Дневники женщины, не боящейся ступить ногами на бездну

Заглянув в словарь, я увидела, что
"Винокурня: Винокурня заведение, помещение для изготовления спирта, водки кустарным способом."
и что
"ВИНОКУ́РНЯ, винокурни, род. мн. винокурен, жен. (спец.). Заведение, где изготовляется хлебное вино."
Определений "винокурни", как завода по изготовлению виски, я не обнаружила (честно говоря не очень и искала, но на первых двух страницах поисковика - нет). Зато обнаружила многочисленное упоминание "винокурни" именно в статьях про изготовление Шотландских и Ирландских виски. Так что буду употреблять ее именно в этом варианте. Тем более, что посещение подобных заведений и дегустация виски - это один из поводов посетить Шотландию.
Ну и мы там были. Что мы, рыжие что ли?!.



Во время наших скитаний по Шотландии, мы посетили целых две винокурни.




Собственно говоря это и есть самогонные аппараты. Только очень большие :)


Шпаргалочка по размерам бочек :)

Пруд на территории винокурни:

Для процесса нужно много воды :)))

Просто так цветочки:





И вторая. В ней можно было фотографировать (в отличие от первой), но нельзя было дегустировать ибо приехали очень рано, еще не наливали.


Я же сказала, что надо много воды :)))





Вадик, разочарованный тем, что не нальют:

Нервно курит.

Винокурня снаружи:


И внутри:






Больше фотографий тут: https://www.flickr.com/photos/nikoljja/sets/72157646877171855/