Дневники женщины, не боящейся ступить ногами на бездну

Итак, первая точно нашего путешествия – небольшой городок недалеко от Кейптауна Stellenbosch.
В нем мы провели целый день и две ночи.
Городок выбран, как «Винная столица» ЮАР. И так его называют не случайно: на территории города и в его ближайших окрестностях сосредоточено более 4000 небольших винодельческих хозяйств. В основном эти хозяйства – семейные, и традиции виноделия насчитывают не одно десятилетие.

Как у нас это обычно бывает, заранее мы не подготовились. Попытались забронировать экскурсию по винодельням через Airbnb уже будучи в Стелленбоше. К сожалению безуспешно. Но за что люблю нежно Airbnb, тот чувак, что предлагал экскурсии, не смотря на свое отсутствие в городе, надавал нам кучу самых прекрасных рекомендаций.
Цитирую: «For whites and light reds, I would go to Remhootge, but specifically ask for lighter reds.
Simonsig also has a wide selection of both red and white. Their staff is well trained, just tell the attendant what you are interested in.
Kliene Zalze and Tokara also offer a range of white wines I think you would enjoy.
For restaurants, I would recommend Jardine in downtown Stellenbosch, specifically the wine pairing option.
For a more casual night out I would recommend Spek en Bone; order the Basson salad, corn ribs, Sauteyed Gnocchi, and Beef. Wine wise, the Spider Pig rosé and the The Grand Blanc are excellent wines.»

Рекомендации прекрасные!
Как минимум мы проверили «Spek en Bone» и ужин там был великолепен.

А экскурсию мы заказали в другом месте. Через TripAdvisor. Все-таки большинство виноделен расположены не совсем в пешей доступности друг от друга и нам нужно было, чтоб нас возили. Провели прекрасный день, напробовались местных вин и были очень довольны.

Сам городок очень уютный.
Что удивило? Так это то, что все дома в городе укреплены. Высокие заборы, электричество, тревожные кнопки. На мысе Доброй Надежды и в Кейптауне меры личной защиты не были настолько очевидны, как в Stellenbosch.

Таскаться по городу с фотоаппаратом мне было лень, поэтому немного фотографий виноградников.



( Еще фотографии )

Поэтому про вина :)
Тем более, что из как-то много накопилось на флешке фуджика.

Очень вкусное чилийское вино:


Даже Вадим сказал, что вкусное, хоть он и не любит чилийские.
На твердую 9-ку, переходящую в 10-ку. Если бы не цена, пошла бы еще затариваться.

( Еще 2 вина и много фотографий )

Мужчина тут попенял мне, что я перестала вести записи про вина.
А мы между тем много чего пробуем, а информация не накапливается.
Вообщем исправляюсь.
Естественно, что заметки сугубо личные, дилетантские и не претендующие на истину.



Аргентинское сухое вино.
Плотное и терпкое.
Мне понравилось. Вадиму не очень. Все-таки вина Нового Света ему не очень нравятся.
Если по 10-бальной шкале, то где-то 6-7. Я бы еще от такого не отказалась

( Этикетка покрупнее + еще одно вино Старого Света )